Die Landwirtschaft war und wird immer ein wichtiger Teil jeder Gesellschaft sein. Aber Landwirtschaft wird nicht möglich sein, wenn natürliche Ressourcen missbraucht werden, um nur den heutigen Bedarf zu decken. Nachhaltige, organische und natürliche Landwirtschaft haben alle den Namen des Spiels in Bezug auf die Landwirtschaft geändert. Wo die Wertschätzung für die angebauten Produkte im Vordergrund steht und an die Zukunft gedacht wird.
Inhaltsverzeichnis
Wichtigkeit Informationen zum biologisch-dynamischen Landbau
Jetzt haben wir die biodynamische Landwirtschaft, ein weiterer revolutionärer Ansatz für die Landwirtschaft, der immer beliebter und beliebter wird. Wir befassen uns mit der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und den wichtigsten Dingen darüber, die jeder Landwirt und jeder Mensch wissen sollte.
Was ist biologisch-dynamische Landwirtschaft?
Biodynamische Landwirtschaft bzw biodynamische Landwirtschaft, ähnelt dem ökologischen Landbau mit einigen Unterschieden. Es ist eine Form der Landwirtschaft, die anerkennt, dass Ökologie einen Geist in der Natur hat, was sie zu einer ganzheitlichen, ökologischen und ethischen Landwirtschafts-, Gartenbau-, Lebensmittel- und Ernährungspraxis macht.
Der Ursprung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft basiert auf dem Ansatz des Biolandbaus von Dr. Rudolf Steiner aus dem Jahr 1924 und wurde seitdem adaptiert. Biodynamische Betriebe werden als ganzer Organismus mit einer Vielzahl von Elementen betrachtet, aus denen er besteht. Dies würde sich auf die Bauern, Pflanzen, Tiere, den Boden und so weiter beziehen. Die Arbeit auf der Farm ist ein Versuch, diese Elemente in Einklang zu bringen und aufrechtzuerhalten, um den gesamten Organismus zu unterstützen.
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Biodynamische Betriebe arbeiten, indem sie sich an die natürliche Landschaft, das Klima und die Kultur anpassen. Dadurch fördern sie die Biodiversität und fördern natürliche Ökosysteme. Wo Biobetriebe also entweder Feldfrüchte anbauen oder Vieh züchten würden, bringen biodynamische Betriebe beides zusammen. Sie bemühen sich auch, Setzlinge zu verwenden und Vieh aus ihrem landwirtschaftlichen System in die Farm zu bringen, um nicht auf ausgelagerte Produkte angewiesen zu sein. Das bedeutet, dass für die Zertifizierung als biologisch-dynamischer Betrieb der gesamte lebende Organismus selbsterhaltend sein muss.
Sie nutzen auch biodynamische Kalender, die auf Erde, Sonne, Sterne, Mond und Kosmos blicken, um ihre landwirtschaftlichen Entscheidungen bezüglich Aussaat, Umpflanzung, Anbau und Ernte zu treffen.
Was sind die Vorteile der biologisch-dynamischen Landwirtschaft?
Die Hauptvorteile der biologisch-dynamischen Landwirtschaft sind, dass sie nachhaltig, natürlich und nahrhaft ist und den Klimawandel bekämpft.
- Nachhaltig: Ein biologisch-dynamischer Bauernhof ist nicht nur buchstäblich selbsterhaltend, da er dafür verantwortlich ist, neues Leben auf den Bauernhof zu bringen, um den Bedarf zu decken, sondern fördert auch die Nachhaltigkeit in seinen landwirtschaftlichen Praktiken. Es geht darum, zukunftsorientiert zu denken und zu handeln und die begrenzt zur Verfügung stehenden natürlichen Ressourcen zu schützen.
- Natürlich: Vollständig natürlich zu sein ist ein Vorteil, weil es Qualität und gesunde Produkte bedeutet. Das bedeutet, dass es keine schädlichen Chemikalien oder fragwürdigen landwirtschaftlichen Praktiken gibt, die zu Krankheiten führen würden (bei den Verbrauchern oder den Pflanzen und Tieren der Farm). Natürliche Anbaumethoden führen auch zu nahrhafteren und schmackhafteren Lebensmitteln für die Verbraucher.
- Bekämpfer des Klimawandels: Biodynamische Betriebe können aufgrund des Humus in ihrem Boden speichere mehr Kohlenstoff in ihrem Boden als andere konventionelle Betriebe können. Dadurch wird weniger Kohlenstoff in die Luft abgegeben. Biodynamische Betriebe tun mehr, um die Auswirkungen des Klimawandels weniger zu verstärken, indem sie einfach die Umwelt respektieren und ihren Organismus erhalten.
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Welche Nachteile hat die biologisch-dynamische Landwirtschaft?
Ein paar Nachteile, die mit biodynamischem und sogar biologischem Anbau verbunden sind, haben keine negativen Auswirkungen auf die Umwelt, aber letztendlich liegen ihre Auswirkungen in der Erfahrung des Verbrauchers. Zu den Nachteilen gehören mehr Zeit und Aufwand für die Pflege der Farm, geringere Farmerträge bei der Ernte und höhere Gebühren aufgrund dieser Tatsachen.
- Mehr Zeit und Mühe: Biodynamische Betriebe erfordern mehr persönliche Betreuung, Zeit und Mühe seitens des Landwirts. Es gibt mehr Arbeit durch eine nachhaltige Methode und Beziehungen zwischen Elementen, die überwacht und aufrechterhalten werden müssen, als man in einem Industriebetrieb finden würde. Aber die Menschen, die auf biologisch-dynamischen Höfen arbeiten, haben Freude an ihrer Arbeit, was ein Ergebnis dieser ganzheitlichen und spirituellen Herangehensweise an die Landwirtschaft ist. In ihren Augen also kein Nachteil.
- Geringere Erträge: Da in die biologisch-dynamische Landwirtschaft mehr Zeit und Mühe gesteckt wird, fallen in der Regel geringere Erträge an. Das liegt auch daran, dass ihre landwirtschaftliche Philosophie von ihnen verlangt, die Umwelt zu respektieren und mit ihr zu arbeiten. Massenproduktion passt nicht zu den biodynamischen Grundsätzen.
- Zahlen Sie einen höheren Preis: Aufgrund geringerer Erträge und mehr Arbeitskräfte, die für das Personal der Farm benötigt werden, müssen die Verbraucher einen höheren Preis für das Produkt bezahlen, das dann von diesen Farmen verkauft wird.
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Biodynamische Anbaumethoden
Jeder Bauernhof kann adoptieren biodynamische Anbaumethoden und arbeiten darauf hin, ein zertifizierter biologisch-dynamischer Bauernhof zu werden. Einige dieser nachhaltigen und ganzheitlichen Praktiken umfassen die Fruchtfolge, das Anpflanzen von Zwischenfrüchten, das Einbringen organischer Stoffe in den Boden, das Recycling und die Verwendung eines natürlichen Schädlingsschutzes.
Das Wichtigste an biologisch-dynamische Landwirtschaft ist es, die Umwelt zu respektieren und für zukünftige Generationen selbsttragend zu sein.
