In den letzten Jahrzehnten ist das Bewusstsein der Verbraucher für den Zusammenhang zwischen Massentierhaltung und Klimawandel gestiegen , was auf ein gestiegenes öffentliches Bewusstsein für die Tierhaltung zurückzuführen ist.
Besonderes Augenmerk wurde auf die Massentierhaltung als Produktionsmethode gelegt, die schädlich für Umwelt, Mensch und Tier ist. In diesem Artikel befassen wir uns eingehend mit dem Zusammenhang zwischen Massentierhaltung und Klimawandel.
Was ist Massentierhaltung?
Eine Form der intensiven Landwirtschaft, die als „Massentierhaltung“ bekannt ist, besteht darin, eine große Anzahl von Tieren in erschreckend kleinen Wohnräumen zusammenzudrängen, um den Gewinn für Unternehmen zu maximieren, die die Körper oder Milch der Tiere an Verbraucher verkaufen.
Das industrielle Produktionsmodell der Massentierhaltung zielt darauf ab, den Ertrag mit möglichst geringem Ressourceneinsatz zu maximieren, um die Gewinne der Landwirte zu steigern. Dieser Ansatz legt großen Wert auf Mechanisierung und Effizienz, beispielsweise durch automatisierte Melkstände für Kühe . Da Tiere als Industrieanlagen betrachtet werden, werden ihre Bedürfnisse dem Gewinn untergeordnet.
Ist Massentierhaltung nachhaltig?
Da die industrielle Tierhaltung Unmengen an Energie, Wasser und Land verbraucht, ist sie nicht nachhaltig . Wir benötigen immer mehr Ressourcen, um sie fortsetzen zu können. Neben der Freisetzung von Kohlendioxid in die Atmosphäre verhindert die Rodung von Wäldern und anderen Lebensräumen auch, dass umgestürzte Bäume weiteres Kohlendioxid aufnehmen können.
Da die Haltung gestresster Tiere in unhygienischen, überfüllten Verhältnissen zu Krankheitsfabriken führt, ist Massentierhaltung nicht nachhaltig. Tiere sind die Quelle von 75 % der neu entdeckten Infektionskrankheiten, und Pandemie-Experten warnen, dass insbesondere Hühnerfarmen tickende Zeitbomben sind.
Es wird geschätzt, dass 75 Prozent aller weltweit eingesetzten Antibiotika landwirtschaftlichen Nutztieren verabreicht werden, nicht nur, um ihnen zu helfen, schneller zu wachsen, sondern auch, um zu versuchen, sie am Leben zu erhalten.
Folglich beginnen sich Krankheitserreger zu verändern. Wenn eine zoonotische Pandemie die Menschheit nicht zerstört, könnten es Superkeime sein, die gegen Antibiotika resistent sind.
Da die Massentierhaltung der menschlichen Gesundheit schadet, kann sie nicht aufrechterhalten werden. Die Erschwinglichkeit der Produktion großer Mengen an Fleisch, Käse, Eiern und anderen tierischen Produkten ermutigt die Menschen, diese zu konsumieren.
Diese erhöhen das Risiko, an Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes, Alzheimer und einigen Krebsarten zu erkranken.
Tierische Produkte sind billig und die Menge an Krankheiten, die durch ihren Verzehr verursacht wird, belastet unsere Gesundheitssysteme. So kann es auf keinen Fall weitergehen.
Massentierhaltung und Klimawandel – Wie Massentierhaltung den Klimawandel beeinflusst
Wir sprechen über Massentierhaltung und Klimawandel, weil die Herstellung tierischer Produkte viel Energie erfordert, Wiederkäuer durch ihren Dung Treibhausgase ausstoßen und die Tierhaltung aufgrund der Zerstörung von Wäldern und anderen Wildnisgebieten ein Hauptverursacher des Klimawandels ist.
Konkret ist es für 14.5 Prozent aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich, was mehr ist als der Kraftstoff, der von allen Fahrzeugen der Welt, einschließlich Autos, Bussen, Zügen und Flugzeugen, produziert wird.
Forscher der Universität Oxford haben herausgefunden, dass selbst die am wenigsten nachhaltige Pflanzenmilch immer noch besser für die Umwelt ist als die nachhaltigste Kuhmilch und dass tierische Produkte weitaus mehr Treibhausgase produzieren als pflanzliche Produkte.
Wer glaubt, dass der Verzehr von Fleisch, Milchprodukten und Eiern aus der Region umweltfreundlicher ist als der Verzehr importierter veganer Gerichte, sollte dies noch einmal überdenken.
Nur ein kleiner Prozentsatz der Treibhausgasemissionen von Lebensmitteln wird durch den Transport verursacht; Die enormen Emissionen, die bei der Tierhaltung entstehen, überwiegen die Kosten für den Transport von Obst und Gemüse bei weitem.
Forscher fanden heraus, dass eine pflanzliche Ernährung an nur einem Tag pro Woche denselben Effekt auf die Emissionen hat wie der Kauf regionaler Produkte, was für einen durchschnittlichen US-Haushalt maximal zu einer Reduzierung von 4.5 Prozent führen kann. Wer täglich pflanzliche Lebensmittel konsumiert, steigert seinen positiven Einfluss um das Siebenfache.
Umweltverschmutzung durch Massentierhaltung – Ein Überblick
Die Tierhaltung zur Nahrungsmittelgewinnung erfordert viele Ressourcen. Tiere benötigen Futter, Wasser, Medikamente, Unterkünfte und Klimatisierung (wofür häufig Energie aus fossilen Brennstoffen benötigt wird , was wiederum Umweltverschmutzung verursacht).
Die Luft, das Land und das Wasser rund um die Massentierhaltung sind alle kontaminiert, was ein großes Problem darstellt. Angesichts der Tatsache, dass Hühnermist Chemikalien wie Ammoniak enthält, die die Atemwege reizen und mit Lungenerkrankungen in Verbindung gebracht werden, geht die Forschung von Food and Water Watch detailliert auf die Luftverschmutzung durch Broilerfarmen ein.
In Regionen mit industrieller Landwirtschaft kommt es häufig zu Wasser- und Bodenverschmutzungen. Nach Angaben der Pace University produzieren 10 Milliarden Tiere eine unglaubliche Menge Mist – etwa eine Million Tonnen oder mehr.
Nicht alle Abfälle bestehen aus Schwermetallen und Salzspuren, die sich im Wasser ansammeln und die Nahrungskette stören können. Darüber hinaus weist es gefährliche Mengen an Stickstoff und Phosphor auf, wobei letzterer dazu führen kann, dass das Wasser anoxisch wird und kein Leben mehr möglich ist.
Darüber hinaus finden sich in tierischen Abfällen aus Massentierhaltungen Spuren unverdauter Antibiotika, die den Tieren verabreicht werden, um die Ausbreitung von Bakterien und Krankheiten in solch engen, schmutzigen und überfüllten Umgebungen zu verhindern.
Wenn dieser Müll in den Grundwasserspiegel gelangt, stört er ganze Ökosysteme auf bakterieller Ebene und führt schließlich zur Entstehung neuer, gefährlicher zoonotischer Keime, die Menschen genauso schaden können wie die Vogelgrippe, die Schweinegrippe oder das Nipah-Virus.
12 Umwelt IAuswirkungen der Massentierhaltung
Durch die Massentierhaltung sind zahlreiche Schwierigkeiten entstanden, darunter wirtschaftliche Schwierigkeiten, Gesundheitsprobleme für die breite Öffentlichkeit, Ungerechtigkeit, grausame Behandlung von Milliarden Tieren und eine enorme COXNUMX-Verschuldung.
Glücklicherweise erhält die Erforschung der Ursachen dieser Probleme und umweltverträglicher Lösungen zunehmend mehr Aufmerksamkeit.
- Air Pollution
- Treibhausemissionen
- Giftige Umgebungen
- Resistenz gegen Antibiotika
- Giftige Antibiotika-Chemikalien
- Tierwelt und Biodiversität
- Fischerei und Ozeane
- Wasserverschwendung und -verschmutzung
- Deforestation
- Monokultur-Landwirtschaft
- Übermäßiger Einsatz fossiler Brennstoffe
- Ländliche Gemeinden
1. Air Pollution
Die Haltung zahlreicher Tiere auf engstem Raum ist die Ursache für erhöhte Luftverschmutzung. Vielen ist wahrscheinlich nicht bewusst, dass Geflügelfarmen zu den Hauptverursachern der Luftverschmutzung zählen, da Vögel wie Enten, Puten und Hühner ihr gesamtes Leben in beengten, kleinen Ställen verbringen. Luftverschmutzung kann sich schädlich auf die heimische Tierwelt sowie auf Arbeiter und Anwohner auswirken.
2. Treibhausgasemissionen
Laut einer historischen FAO-Studie aus dem Jahr 2006 verursacht die Rinderhaltung mehr Treibhausgasemissionen als der Verkehrssektor. Die industrielle Tierhaltung produziert hauptsächlich drei Treibhausgase: Methan , Kohlendioxid und Lachgas.
Diese Gase werden während des gesamten Prozesses der Fleischproduktion freigesetzt , einschließlich der Rodung von Wäldern, der Herstellung und des Transports von synthetischen Düngemitteln, die Erdöl benötigen, der Herstellung von Wachstumshormonen, der Handhabung von Tiermist und Ausatemluft sowie der Verbrennung von Treibstoff für die Motoren, die Tierfutter erzeugen und das Vieh zu den Schlachthöfen und das Fleisch zur Verkaufstheke transportieren.
Bei der Verdauung von Futter produzieren Nutztiere wie Schafe, Rinder und Ziegen große Mengen Methangas. Methan trägt zwanzigmal stärker zur globalen Erwärmung bei als Kohlendioxid , und die Massentierhaltung ist für etwa 37 % der Methangasemissionen verantwortlich.
Durch synthetische Düngemittel und Pestizide sowie die im Transportwesen verwendeten fossilen Brennstoffe werden jedes Jahr XNUMX Millionen Tonnen Kohlendioxid in den Himmel freigesetzt. Ammoniak und Schwefelwasserstoff sind zwei weitere gefährliche Stoffe, die freigesetzt werden und die menschliche Gesundheit schädigen.
3. Giftige Umgebungen
In industriellen Tierhaltungsbetrieben kommt es aufgrund der beengten Verhältnisse in Innenräumen, in denen Tausende von Tieren gehalten werden, häufig zu Abfallansammlungen . Die Tiere schlafen, fressen und leben letztendlich in ihren Exkrementen.
Schweine, Kühe, Hühner und andere Tiere in Massentierhaltung geben über ihren Urin und ihren Mist Ammoniak, eine schädliche Chemikalie, in die Luft ab. Tiere, die großen Mengen Ammoniak ausgesetzt sind, leiden regelmäßig an Magen-Darm-Beschwerden, Atemwegserkrankungen, Reizungen der Luftröhre, Augenentzündungen, Hautverbrennungen und -verletzungen sowie einer höheren Sterblichkeitsrate.
4. Resistenz gegen Antibiotika
Ein dringendes Problem für die globale öffentliche Gesundheit ist die Entstehung antibiotikaresistenter Krankheiten. Eine in The Lancet veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2022 schätzt, dass Antibiotikaresistenzen im Jahr 2019 weltweit zu rund fünf Millionen Todesfällen beigetragen haben könnten.
Wenn antimikrobielle Medikamente falsch verabreicht werden, beispielsweise wenn in Massentierhaltungen häufig subtherapeutische Antibiotika, manchmal auch Wachstumsbooster genannt, eingesetzt werden, kommt es zu Antibiotikaresistenzen.
Viele Jahre lang erhielten Tiere in Industriebetrieben geringe Dosen Antibiotika, was zur Entwicklung resistenter Bakterien führte. Anschließend wurden Menschen durch verunreinigtes Fleisch, Erde und Wasser diesen Mikroorganismen ausgesetzt. Die menschliche Bevölkerung kann sich mit resistenten Infektionen infizieren, wodurch aktuelle Medikamente gegen sie unwirksam werden.
5. Giftige Antibiotika-Chemikalien
Aufgrund ihrer beengten, überfüllten Lebensbedingungen und mangelnden Hygiene sind diese Tiere häufiger krank. Daher erhalten diese Tiere verschiedene vorbeugende Medikamente, die ihnen helfen, gesund zu bleiben.
Bestimmte antibiotische Verbindungen reichern sich im Tier an und können für das Tier oder für Menschen, die Fleischprodukte von diesen Unternehmen kaufen, gefährlich sein.
Darüber hinaus können diese antibiotischen Verbindungen Wasserwege kontaminieren, über andere Wege in den menschlichen Körper gelangen und toxisch wirken, wenn sie unverdaut in Urin oder Kot freigesetzt werden.
6. Tierwelt und Biodiversität
Der enorme Landbedarf für die Fleischproduktion, die zunehmende Umweltverschmutzung und andere Faktoren, die Ökosysteme zerstören, stellen eine Bedrohung für das Überleben der Wildtiere und einen biologisch vielfältigen Planeten dar.
Weltweit steigt die Nachfrage nach Fleisch, was zu einem beispiellosen Eingriff in die Naturräume führt. Von allen Proteinen, die der Mensch zu sich nimmt, nimmt der Anbau von Lamm- und Rindvieh die größte Fläche ein. Wenn Lebensräume zerstört werden, sind Tiere dem Untergang geweiht, insbesondere solche, die ohnehin vom Aussterben bedroht sind.
7. Fischerei und Ozeane
Landwirtschaftliche Abwässer verschmutzen die Meeresumwelt auf zweierlei Weise: Sie stammen von Futtermitteln, die zur Fütterung von Tieren in der Massentierhaltung angebaut werden und häufig hohe Konzentrationen an Pestiziden und synthetischen Düngemitteln enthalten, und sie stammen von tierischen Abfällen aus den Massentierhaltungsbetrieben selbst.
Ackerland, auf dem Vieh gehalten und mit Futter versorgt wird, ist eine anerkannte Quelle für Stickstoff und Gülleabfluss, der dazu führt, dass Gewässer zu „toten Zonen“ mit wenig oder gar keinem Sauerstoff werden.
Niedrige Sauerstoffwerte im Wasser können das Immunsystem von Meerestieren schädigen, Stress verursachen, ihr Wachstum verlangsamen, ihre Fortpflanzung erschweren und sie möglicherweise sogar töten. Diese Veränderungen bei einzelnen Lebewesen wirken sich wiederum auf Meerespopulationen, ganze Ökosysteme und sogar die Lebensgrundlagen der Küstenbewohner aus.
Der Ozean absorbiert mehr Kohlendioxid, da durch menschliche Aktivitäten die Menge an Kohlendioxid in der Atmosphäre zunimmt, was den Ozean weniger lebenswert und saurer macht.
Massentierhaltungen erhalten eine direkte Anwendung des Wassers. Große kommerzielle Fischfarmen, die Arten wie Lachs züchten, werden als Fischfabrikfarmen bezeichnet.
Da Fischabfälle und viele Medikamente verwendet werden, um Fische in extrem unnatürlichen Umgebungen am Leben zu erhalten, verschmutzen Freiwasserkäfige das Meer. Diese Gehege werden häufig in Meeresregionen aufgestellt, in denen es von einer Vielzahl unterschiedlicher Organismen wimmelt.
8. Wasserverschwendung und -verschmutzung
Die Massentierhaltung und andere Formen der industriellen Landwirtschaft haben siebzig Prozent der Süßwasserressourcen der Erde verbraucht . Landwirtschaftliche Flächen können giftige Abwässer in benachbarte Gewässer einleiten, wodurch marine Ökosysteme gefährdet und sowohl Menschen als auch Tiere, die daraus trinken, geschädigt werden.
Aufgrund seiner vielfältigen Anwendungen, darunter die Bewässerung von Kulturpflanzen, die Nutztiere fressen, die Trinkwasserversorgung für Milliarden von Tieren, die jährlich weltweit in der Massentierhaltung eingesetzt werden, und die Beseitigung des Schmutzes, den diese Tiere auf Bauernhöfen hinterlassen, hat der Tierhaltungssektor erhebliche Auswirkungen gehabt über die Verfügbarkeit von Wasser.
Ein Pfund Rindfleisch für Kunden erfordert 1500 Gallonen Wasser, was der Wassermenge entspricht, die für 100 menschliche Duschen benötigt wird.
Tierkot von Viehfarmen wird in riesigen Jauchegruben gelagert, aus denen die Gefahr besteht, dass sie auslaufen und die umliegenden Gewässer ernsthaft verunreinigen. Arzneimittelresistente Bakterien, Nitrate und Mikroben können sich in den Gewässern vermehren.
Infolgedessen kann es zu giftigen Algenblüten kommen, die „hypoxische Totzonen“ und einen erheblichen Rückgang des Meereslebens erzeugen, ein Zustand, der als kulturelle Eutrophierung bekannt ist. Blue-Baby-Syndrom, Abtreibungen und Fehlgeburten können durch mit giftigen Mengen Stickstoff verunreinigtes Trinkwasser verursacht werden.
9. Abholzung
Eine der Hauptursachen für die Entwaldung des brasilianischen Amazonas-Regenwaldes ist die industrielle Rinderhaltung. Entweder werden Mastbetriebe und Weideflächen für die Kühe angelegt oder auf den gerodeten Flächen Sojabohnen angebaut und an die Tiere verfüttert, sodass diese ihr Gewicht verdoppeln, bevor sie geschlachtet werden.
Die Abholzung der Wälder führt dazu, dass die amerikanischen Ureinwohner ihr angestammtes Land verlieren, zerstört Pflanzen- und Tierlebensräume, erhöht die Treibhausgaskonzentration in der Atmosphäre und kann sogar zu Dürren in weit entfernten Orten wie Kalifornien und São Paulo führen.
Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen wurden 70 Prozent der Amazonas-Regenwälder in Viehweideflächen umgewandelt.
10. Monokultur-Landwirtschaft
Der Monokulturanbau, der in der Massentierhaltung zum Anbau spezieller Nutzpflanzen für Futtermittel genutzt wird, stellt in Zukunft ein großes Risiko für die weltweite Ernährungssicherheit dar. Auf den meisten landwirtschaftlichen Feldern werden heute einige Nutzpflanzen angebaut, die zur Viehhaltung dienen.
Nur ein winziger Teil der Weltbevölkerung wird von den überwiegenden landwirtschaftlichen Flächen ernährt, die seit jeher mit Mais, Weizen, Reis und Sojabohnen in historisch hohen Mengen bewirtschaftet werden. Lebensmittelverschwendung ist ein ganz anderes Thema!
Derzeit ist es gängige Praxis, auf Millionen Hektar identische Pflanzen anzupflanzen, um hohe Erträge zu erzielen. Wenn sich jedoch die Umweltbedingungen ändern – insbesondere in Form von Agrarkrankheiten, Hunger oder Naturkatastrophen –, kann es teuer werden.
11. Übermäßiger Einsatz fossiler Brennstoffe
Landwirte beginnen, „Petro-Pellets“ als Tierfutter zu verwenden. Hierbei handelt es sich im Wesentlichen um konzentrierte fossile Brennstoffe in Form winziger Pillen, die hauptsächlich an Hühner verfüttert werden. Auch wenn dies nur eine Spottdemonstration für eine Fernsehsendung war, verdeutlicht sie, wie sehr Massentierhaltungen für das Wachstum und die Aufzucht von Nutzpflanzen und Tieren auf fossile Brennstoffe angewiesen sind.
Erdöl ist ein Hauptbestandteil vieler synthetischer Herbizide und Düngemittel, und der Großteil der mit diesen Chemikalien angebauten Pflanzen wird an Tiere verfüttert.
Ein Hektar Massentierhaltung verbraucht etwa 5.5 Liter fossile Brennstoffe! Dieser Treibstoff treibt konzentrierte Tierfütterungsbetriebe an, wird im Transportwesen eingesetzt und produziert synthetische Düngemittel und Insektizide. All dies deutet darauf hin, dass Massentierhaltungen eine erhebliche Rolle bei den Kohlenstoffemissionen des Planeten spielen, die die globale Erwärmung verstärken.
12. Ländliche Gemeinschaften
Massentierhaltungen benachteiligen lokale Kleinbetriebe und Landwirte, wenn sie in ländliche Gebiete abwandern, was das soziale und wirtschaftliche Gefüge der Region durcheinander bringt. Der Immobilienwert der Bewohner wird durch Umweltverschmutzung, Wasserverschmutzung und unangenehme Gerüche negativ beeinflusst, was sich auch negativ auf ihre Lebensqualität auswirkt.
Das Leben in der Nähe einer Massentierhaltungsanlage kann Angstzustände, Anspannung, Melancholie, Wut sowie Gedächtnis- und Gleichgewichtsstörungen hervorrufen. Betroffene sind möglicherweise anfälliger für Atemwegserkrankungen und können durch Umweltverschmutzung mit Krankheitserregern in Kontakt kommen . Kinder, die in der Nähe von solchen Anlagen leben, haben ein erhöhtes Asthmarisiko.
Fazit
Die renommiertesten Institutionen der Welt haben umfangreiche Informationen über die Auswirkungen der Ernährung auf die Umwelt erstellt und ihre Schlussfolgerungen sind so eindeutig wie es nur geht.
Die Auswirkungen des Klimawandels sind bereits spürbar und werden sich in den kommenden Jahren noch verschärfen. Zu diesen Auswirkungen zählen Waldbrände , Dürren , Überschwemmungen , Stürme und Hitzewellen. Obwohl die Folgen des Klimawandels derzeit noch auf ein kleines Gebiet beschränkt sind, wird es nicht lange dauern, bis ganze Bevölkerungsgruppen entwurzelt, ganze Dörfer ausgelöscht und Hunderte oder gar Millionen von Menschen zu Flüchtlingen werden.
Wir können nicht darauf warten, dass Regierungen Maßnahmen ergreifen, und es ist auch unangemessen, die Schuld zuzuweisen und zu erklären, dass „sie, nicht ich“, Maßnahmen ergreifen sollten. Wir alle sind für diesen Planeten notwendig, der auch unsere Heimat ist.
Es gibt keinen Moment zu verlieren. Zum Wohle der Umwelt und unserer Zukunft müssen wir auf den Verzehr von Tieren verzichten.